Pasta ( Kedi Dilli ) Haydi hanımlar

Çat kapı gelen misafirlere, birden ortaya çıkan tatlı krizlerine kurtarıcı olacak bir tarif Kedi Dilinden Pasta ile sizlerleyiz. Kedi dili bisküviler birçok tatlı ve pasta yapımımıda işimizi çok kolaylaştıran bir malzeme olarak mutfaklarımızın vazgeçilmezleri arasına girdi. Hazır almak istemeyenler için yeri gelmişken hemen size kedidili yapımınıda anlatayım. Malzemeleri; 7 çorba kaşığı margarin, 1 su bardağından 1 parmak kadar az pudra şekeri, 1,5 su bardağı un, 2 adet yumurta, çok az vanilya. Gelelim yapılışına. Margarin çırpılır, krem haline getirilir, pudra şekeri de eklenerek yine krem kıvamına getirilir. Yumurtalar teker teker eklenip karıştırılır. Un ve vanilya eklenir. Haliyle yine karıştırılır. Serçe parmağı kalınlığında şekillendirilir ve önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Aslında yapımı bu kadar ekonomik ve pratik. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Kedi Dilinden Pasta Malzemeler:

1 paket kedidili bisküvi
6 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nescafe
1 paket vanilya

Tiramisu

Kasede Tiramisu Kolay Tatlı Tarifi

Kolay Tiramusu Tarifi, Pratik ve Hızlı en güzel Tiramisu  tarifleri, Kasede Tiramsu Nasıl Yapılır gibi Konuları sizlere anlatacağız. İtalya’dan mutfaklarımıza mis gibi bir kahve kokusuyla gelen lezzetimizi bir de kjuplarda deneyelim dedik ve sizlere Kasede Tiramisu tarifimizi hazırladık. İtalyanca’daki ‘Tira mi su’ “Beni kendime getir ” anlamına birebir uyarak bizleri kendimize getiren, enerji dolduran, damaklarımıza şenlik yaşatan Tiramisu’nun bir de akıllardan çıkmayacak hikayesi var. Hemen onu da paylaşayım sizlere. Tiramisu Pastayı ilk olarak; Kuzey İtalya’da yaşıyan kadınlar, savaş esnasında askere gönderilen erkeklerine yanlarında götürerek; onlara olan sevgilerini ve aşklarını gittikleri yerde de hatırlamalarını istemişler. Zaten pastanın keskin tatlı tadı aşkın kendine has halini ima ediyor sanki. Üstelik pastanın içerdiği kafein ve enerji ile erkeklerine savaşmakta gereken enerjiyi vererek, onların sağ salim evlerine dönebilmelerine yardımcı olmaya çalışmışlar. Bu pastanın hikayesini öğrendiğimden beri, ne zaman pastanın adını duysam adıma aşk gelir. Böylesine ince düşüncede ve yüce gönüllerde ortaya çıkan bu pastayı haydi bizde sevdiklerimiz için aynı hislerle hazırlayalım. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Kasede Tiramisu Malzemeler:

2 çorba kaşığı neskafe
7 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı
250 gram labne peyniri
1 su bardağı krema
4 yumurtanın sarısı
1 paket kedidili bisküvi
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı pudra 

Kendi tarifiniz

Sevgili hanımlar kendi özel yemek tarifinizi bize gönderin sizin adınızla sitemizde yayınlayalım.

Peynirli kabak sefası

Hanımlar için kolay hazırlanabilen muhteşem bir akşam yemeği...

Malzemeler :
*3 adet orta boy kabak
* 1 fincan beyaz peynir
*1 adet domates
*1 tutam maydanoz
*rendelenmiş kaşar peynir
*tuz, yağ, su

Hazırlanışı :

Orta boy kabakları kabak çizeceği ile çiziyoruz her kapağı iri iri doğruyoruz doğradıktan sonra bir tarafın oyuyoruz. kaynayan suyun içerisine kabakları bırakıyoruz 3 4 dakika haşlıyoruz haşlanan kabakları fırın kabına alıyoruz diğer tarafta kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates beyaz peynir, maydanoz ,fesleğen ,tuz az miktarda yağ ilave edip karıştırıyoruz bu harcı kabakların içine dolduruyoruz istenirse üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyabiliriz 180 derecede 5 10 dakika fırında pişiriyoruz diğer tarafta birkaç domatesi rendeleyip tavanın içerisine alıyoruz sarımsakla birlikte kaynatıyoruz Tuz karabiber ilave edip servis tabağına yayıyoruz pişen kabakları sosun üzerine koyup servis ediyoruz.

Başsağlığı

Hayatını kaybeden Irmak bebeğin ailesine sabır yakınlarına başsağlığı dileriz. Katilin en yüksek cezaya çaptırılmasını ve bu tarz olayların bir daha yaşanmaması temenni ederiz.

Pirinçli Pırasa çorbası ( şifa kaynağı)

Malzemeler :

*1 çay bardağı pirinç
*1 adet pırasa
*3 çorba kaşığı yoğurt
*2 çorba kaşığı un
*2 çorba kaşığı tereyağ
*su veya tavuk suyu
* kırmızı biber, tuz

Hazırlanışı :

Pirinci yıkadıktan sonra üzerine yaklaşık olarak bir litre suyu Tencerenin içine boşaltıyoruz ocağımızın altını yakıp pirinçleri Pişene kadar kaynatıyoruz pirinçlerin pişmesine yakın ayıklanmış temizlenmiş ince doğranmış pırasayı ćorba tenceremizin içine ilave ediyoruz pirinçle beraber pırasayı pişiriyoruz. diğer tarafta terbiye hazırlıyoruz bir kap içerisine onunla yoğurt koyup üzerine bir su bardağına yakın soğuk su ilave ediyoruz çırpma teliyle karıştırıyoruz terbiyemiz in içine Biraz sıcak su ilave ediyoruz ılık olmasını sağlıyoruz çorbamızn pirinçlerin ve paralarını kontrol ediyoruz geçmişlere terbiyemiz Yavaş Yavaş ilave ediyoruz çorbanızı yaklaşık olarak 5 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz çorbamızı kasede koyarak servis ediyoruz üzeri için bir tabak içerisinde tereyağını eritiyoruz yağımızı yakmadan kızdırıyoruz tamamını ocaktan alıp toz kırmızı biber veya biraz nane ilave edip çorbamızn üzerine  döküyoruz.

Yeşil Soğanlı Yoğurt Sosu

Malzemeler :

*1çorba kaşığı yoğurt
*3çorba kaşığı zeytinyağı
*2adet yeşil soğan
*tuz
*1tutam dereotu veya maydanoz da ilave edebilirsiniz.

Hazırlanışı :

Bir kaseye yoğurdu koyuyoruz.üzerine zeytinyağını koyup çırpma teli ile karıştırıyoruz ince doğranmış yeşil soğanı,maydanozu, dereotunu ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.

 Tüm Yeşil sahalarda kullanabilirsiniz.

Havuçlu Mantarlı Pilav (6-8 kişilik)

Malzemeler :
*2 su bardağı pirinç
*1 çorba kasesi mantar
*1 tane kuru soğan
*1 tutam dere otu
*1 adet haşlanmış havuç
*sıvıyağ, tuz, şeker, su

Hazırlanışı :

Pirinçlerimizi bir kap içine alıp üzerine ılık su tuz ilave edip karıştırıp yarım saat bekletiyoruz bu sürenin sonunda finish işlerimizi 3-4 dur yıkıyoruz tel Süzgeç yardımıyla sürdürüyoruz pilav tenceresinin içine sıvıyağı koyup pirinçlerimizi ilave ediyoruz orta ateşte pirinçlerimizi kavuruyoruz diğer tarafta ince doğranmış soğan ve mantarı bir tavada az yağla kavuruyoruz kvrulmuş olan pirinćlerimizin üzerinde tuz ve şeker ilave ediyoruz Soğanlı mantar harcımızı koyup 2-3 dakika kavuruyoruz daha sonra et suyu tavuk suyu veya sıcak su koyup tencerenin kapağını sadece kapatıyoruz kısık ateşte 10 15 dakika pişiriyoruz bu senenin sonunda pilavı ocaktan alıp demlendiriyoruz. demlendikten Sonra ince ince doğranmış dereotunu ve havucu ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp bir kek kalıbına doldurup servis tabağına ters çevirip servisle geliyoruz.

Afiyet olsun.

Günün Tatlısı

Fıstık Helvası (Günün Tatlısı)


Malzemeler :

*1 su bardağı çam fıstık
*1 su bardağı toz şeker
*1/2 su bardağı bal
* 1 limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı :

Şekeri, balı ve fıstığı bir kaba koyun kısık ateşte 15 dk kavurun. Bir kaba biraz su koyup kavurduğunuz şekerin kıvamını anlamak için bir damla damlatın eğer top gibi olmuşsa kıvamı uygun demektir. Tereyağı ile yağlanmış bir tepsiye kaşık kaşık koyun dondurun çay ile servis yapın.

Nohutlu Dürüm

Nohutlu Dürüm

Malzemeler :

*2 su bardağı nohut
*1 demet maydanoz
*toz pul biber
*tuz
*et suyu
*6 adet lavaş ekmeği

Hazırlanışı :

Nohutu akşamdan tuzlu suda bırakın sabah yıkayıp et suyu haşlayın süzün lavaş ekmeğinin içine koyup üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip bol biberle dürüm yapıp servis yapın.

Telaşlı Kovboy

işte siz değerli hanımlar için mükemmel bir lezzet.

Telaşlı Kovboy

  Malzemeler :

*500 gr kıyma
*3 çorba kaşığı kıyılmış soğan
*1 çorba kaşığı yeşil biber
*2 çorba kaşığı tereyağ
*1 bardak pişmiş mısır
*1,5 şu bardağı domates suyu
*1 su bardağı Şehriye

Hazırlanışı :

Kıyma, soğan ve yeşil biberi yağda kavurun. Mısır, domates suyu ve baharat katın 10dk pişirin şehriyeyi koyun. Bir çay bardağı sıcak su ilave edin kısık ateşte 15dk pişirin. Yeşil salata ile servis yapın.

Muhteşem Yemekler

Sevgili hanımlar, muhteşem lezzetler, muhteşem tatlar bu sitede, birbirinden güzel yemek ve tatlı tarifleriyle karşınızdayız.

Bizi Takip Edin...